我第一次來廣州便直奔上下九,這里是老城區(qū),承載著歷史歲月的騎樓,有著復(fù)古招牌的店鋪,老店云集的街道,在這里可以喝到四元一碗的番薯糖水,買到九元一斤的榴蓮,在這里,我仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸。逛著吃完了一條街,我來分享下都吃了些什么美食吧。
來廣東不得不提牛雜了,在上下九就有一家上過《舌尖上的中國》的牛雜。牛雜處理的非常干凈,軟綿入味,還有淡淡的中草藥味道,并且價(jià)格非常實(shí)惠,一碗凈牛雜也只需要二十三元。
腸粉肯定是廣東美食的代表之一了,這家腸粉除了粉皮薄而不破外,大塊的牛肉和新鮮的蝦仁也是點(diǎn)睛之筆,配上特有的醬汁,是喜歡的腸粉沒錯(cuò)了。
這家店只賣涼拌魚皮和豬腸粉,價(jià)格便宜口味正宗,隱藏在小弄里,我之前周末來這里直接排隊(duì)排到主干道,要是節(jié)假日的話人流量不知道有多少了。涼拌魚皮加了黃瓜絲、花生米、芝麻還有醬汁,吃起來爽脆可口,豬腸粉就是最樸實(shí)的腸粉味道,醬汁是點(diǎn)睛之筆,每份三元的價(jià)格買不了吃虧買不了上當(dāng)。
廣東的糖水店非常出名,幾乎每家小小的店鋪菜單上都有上百種糖水搭配。這家店的招牌是雙皮奶,用水牛奶為原材料,比普通牛奶味道更濃郁,還有自身甘甜的口感。不過我最喜歡的是姜撞奶,店員會(huì)準(zhǔn)備一小碗姜汁,然后在碗中倒入熱牛奶,再蓋上小碟等上兩三分鐘,滑嫩嫩的姜撞奶就做好了,冬天吃上一碗真是暖到冒小汗。
之前在長沙讀書的時(shí)候總喜歡去五一廣場吃炸貨,沒想到在廣州也有。這家店離長壽路地鐵站很近,是開了有些年頭的小店了。買了一些炸物,外皮酥脆,咸咸香香的口味,并且價(jià)格非常實(shí)惠。
這條街的街頭是廣州酒家的老店,街中心就是蓮香樓了,這里主要是餅類出名,是選擇手信的首選店鋪。我來的時(shí)候正好是下午,趕上了下午茶的時(shí)間段,可以打折。拿了幾碟點(diǎn)心,喝上一壺香茶,待上一下午也是不錯(cuò)的選擇。






