原名“小鳳餅”，是廣東四大名餅之一。皮薄餡少的，吃起來(lái)比較脆；皮厚餡豐的，酷似國(guó)畫(huà)大師齊白石老人筆下正在俯首覓食的小雞，外脆內(nèi)軟，很有嚼頭。咬一口，只聽(tīng)“咯咯”作響，濃香像一股決堤的洪水奔涌而出，再咬幾口，恍若引爆了一個(gè)香料庫(kù)，復(fù)合香氣從餡里迸射四濺，濃得化不開(kāi)，直至進(jìn)入了深度咀嚼階段，才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香…
皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩。外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味！
酥餅，皮酥，瓤有異香而不膩，因有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。
?還有榴蓮酥、嫁女餅、炒米餅、各式廣式月餅......好意頭又得體，很適合帶回去送親友！
馬蹄糕是廣州著名的糕類(lèi)美食，其外形晶瑩剔透，吃起來(lái)清甜爽滑。它采用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)馬蹄粉作原料，口感甜蜜，入口即化。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。
廣州的糯米雞是中國(guó)廣東地方特色點(diǎn)心的一種。在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料。拆開(kāi)荷葉時(shí)清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤(rùn)滑可口，雞肉味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長(zhǎng)，開(kāi)胃爽口，風(fēng)味獨(dú)特。
廣東有一句俗語(yǔ)：秋風(fēng)起，食臘味。每到秋涼，廣州街頭的臘味店前總是人頭攢動(dòng)。臘味作為廣東人的一種傳統(tǒng)食品，其實(shí)是古人為了在長(zhǎng)期的旅途中也能享受肉食而創(chuàng)造的，所以臘腸都具有攜帶方便、味濃易煮的優(yōu)點(diǎn)。臘味食品品種繁多，原則上一切肉類(lèi)皆可臘，臘香濃郁、甘咸味重，臘味已經(jīng)成為中華飲食文化的一部分。
臘味與米香融合得天衣無(wú)縫。這是最適合冬天的美味，溫暖香糯，加上油漬漬的臘肉，咀嚼在口中，有細(xì)細(xì)的勁道，給口腔一種舒適感。生產(chǎn)的臘味產(chǎn)品天然生曬、其色澤鮮明、美味可口、衣脆肉嫩、質(zhì)量上乘和獨(dú)特的廣式風(fēng)味，是老少咸宜的佐餐，廣東著名的風(fēng)味特產(chǎn)。
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一碗中草藥熬成的涼茶，顏色深褐至濃黑，味道苦澀難以下咽，但廣州人卻飲得有滋有味。因?yàn)樗麄冋J(rèn)為“生命源于水，健康源于涼茶”。涼茶具有清熱降火、潤(rùn)腸通便、滋陰解毒、降壓減脂等功效?，F(xiàn)在有許多灌裝的涼茶，方便攜帶。
外觀顆粒圓整，大小均勻，殼黃色，外層略帶粉狀物。殼硬而脆，手捏易碎，用齒咬核核易碎且有聲響，肉質(zhì)厚實(shí)，黃褐色半透明狀，果肉表層有一層極細(xì)致的皺紋?？捎糜谂菟?、煲湯，有歸心脾經(jīng)，補(bǔ)血益智，養(yǎng)血安神作用。
“食在廣州”這句話大家都知道，粵菜之所以馳名海內(nèi)外，還離不開(kāi)獨(dú)特香醇的調(diào)味品。在烹飪時(shí)加一些醬料，可以讓菜品更加鮮美，下飯一流！據(jù)說(shuō)，用對(duì)了醬料，廣州的師奶比酒樓的廚師還略勝一籌！
廣州人出了名愛(ài)煲湯，為了嘗一嘗廣州老火靚湯的滋味，據(jù)說(shuō)很多人千里迢迢來(lái)到廣州。所以，過(guò)年的時(shí)候，帶一些湯料回家，攜帶方便，最重要是煮湯的時(shí)候都能?chē)L到廣式味道啦！
蜜棗，老火湯中的點(diǎn)睛之筆。既能增加湯的鮮度，也能帶來(lái)一絲甜味。重點(diǎn)是還有清熱潤(rùn)肺、益補(bǔ)中氣、養(yǎng)血安神的功效。
蟲(chóng)草花，北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。蟲(chóng)草花可以搭配很多肉類(lèi)食材煲煮老火湯，例如蟲(chóng)草花老鴨湯等。
玉竹，玉竹具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥，并可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料，具有保健作用，，可以搭配肉類(lèi)煮湯，比如玉竹薏米排骨煲等。
干貝、魷魚(yú)、魚(yú)干、蝦米對(duì)于手信來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，如果預(yù)算高一點(diǎn)的話還可以帶花膠、海參、鮑魚(yú)。
原答案是有牙雕的，經(jīng)網(wǎng)友提醒現(xiàn)在牙雕是不合法的，請(qǐng)大家也不要買(mǎi)啦，可以買(mǎi)玉雕木雕等工藝品～沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)就沒(méi)有傷害
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廣彩，以構(gòu)圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色，猶如萬(wàn)縷金絲織白玉，始于明代的廣州三彩，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，至今已有300多年歷史。
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廣繡，以構(gòu)圖飽滿，形象傳神，紋理清晰，色澤富麗，針?lè)ǘ鄻?，善于變化的藝術(shù)特色而聞名宇內(nèi)。包括刺繡字畫(huà)、刺繡戲服、珠繡等。
朋友反饋比較好的1.廣州酒家(利口福)的蛋卷，貌似39一桶。利口福的點(diǎn)心其實(shí)都還不錯(cuò)。
2.長(zhǎng)樂(lè)餅店新鮮的雞仔餅，保質(zhì)期只有幾天，新鮮的時(shí)候有點(diǎn)軟，很好吃，比成珠好吃多了。一定是散裝稱(chēng)重，不要買(mǎi)包裝的。
4.再推薦一個(gè)，廣州酒家的黃金糕，超市有賣(mài)，微波爐叮一下就可以吃。非常好吃
深涌鯇?zhuān)谏钣克畮?kù)生長(zhǎng)，深涌水庫(kù)四面環(huán)山，山林茂盛，水庫(kù)水源經(jīng)“豆姑溪”與金龍水庫(kù)相連.溪水長(zhǎng)年流入，又經(jīng)深涌水庫(kù)放水灌溉農(nóng)田，使水庫(kù)常年處于水深及活水狀態(tài)。 在這樣一個(gè)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境培養(yǎng)出來(lái)的深涌鯇?zhuān)善泛笤俳?jīng)捕撈用網(wǎng)箱吊水﹑瘦身﹑脫脂幾十天，肉質(zhì)自然清爽嫩滑，口感一流.其中深涌鯇?zhuān)貏e適宜做“魚(yú)生”(刺身)以及冬天用來(lái)打邊爐(火鍋)。
梅菜是廣東惠州的特產(chǎn)，又稱(chēng)為“惠州貢菜”。鄉(xiāng)間民用新鮮的梅菜經(jīng)涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨(dú)成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸豬肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚(yú)等菜肴。 在惠州以矮陂為中心的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，梅菜種植面積已達(dá)6萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸。全鎮(zhèn)現(xiàn)有梅菜種植面積1.4萬(wàn)畝，總產(chǎn)可達(dá)2.2萬(wàn)噸。
英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國(guó)五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶。“英紅”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好，所以，英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大，但其實(shí)都是一樣的好茶。
鳳凰單樅，屬烏龍茶類(lèi)。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨水充足，茶樹(shù)均生長(zhǎng)于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤(rùn)，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹(shù)的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng)，富有選種種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在尚存的3000余株單樅大茶樹(shù)，樹(shù)齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶10余公斤。
東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優(yōu)良品種。大種高把在東莞種植面積最多，一般單株產(chǎn)10-25公斤，個(gè)別高達(dá)50公斤，為香蕉類(lèi)中的著名優(yōu)良品種；大種矮把，植株較短，抗風(fēng)力強(qiáng)、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑點(diǎn)是適合東莞氣候的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。其他還有油蕉、齊尾、矮（高）腳頓地雷、越南香蕉、天寶蕉、蘿崗矮把、廣西高型香蕉、泰國(guó)香蕉、潮安香蕉、臺(tái)灣高把、廣西矮、威廉斯、海南蕉等品種。
大埔西巖烏龍茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一，烏龍茶系中名優(yōu)品種。具有清、香、甘、滑、醇等特點(diǎn)。是飲用保健的純天然“綠色食品”，在一九九五年十月中國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)，是烏龍茶系列中屬珍貴品種，采用特殊加工工藝制成，品質(zhì)極佳，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，自然花香氣清高，滋味醇爽，湯色綠黃明亮，香韻持久，回甘力強(qiáng)，常飲能提神益思，降低膽固醇，有益人體健康，養(yǎng)生延壽的特種珍品，盛譽(yù)中外。
