
記得2002年有一部歌舞電影《芝加哥》獲得奧斯卡金像獎最佳電影獎,澤塔-瓊斯、齊薇格、與李察基爾聯(lián)袂出演,雖說里面的故事并無特別多的專屬城市特性,但芝加哥,這座全美第三大城市便深深地烙在我的腦海,那到底是一個什么樣的城市,演繹著什么的故事與傳說。

百年酒店Drake就在密歇根湖旁邊,古樸中透著尊貴與雍容。有的房間正對著大海一般的、湛藍的湖水,可以清晰地感受到湖面吹來的風。



黃昏時分,夕陽將芝加哥河,連同旁邊的建筑一并染得金黃。走在街頭,仿佛走進一場場美劇。

作為芝加哥最古老的幾家酒店之一,Drake酒店一直倍受各界名流的喜愛,赫本、伍迪·艾倫、等好萊塢人士來芝加哥就住在這里,也是黛安娜的最愛。我在這天早上,餐廳又成了電影的拍攝片場,完全是大片的派頭。


芝加哥還是顏色的世界,他們現(xiàn)在開始在南盧普區(qū)的建筑外墻上玩了起來,那一棟棟樓房尤似畫布,現(xiàn)有的36幅作品,作者除了幾個芝加哥的藝術(shù)學生外,大多為來自世界各地的享譽全球的畫家或涂鴉藝術(shù)家,這個地方有個雅致的名字 - Wabash Arts Corridor。



未來,還將有88幅作品躍然墻上,想象不到那個時候的南盧普區(qū)會什么樣。

作為移民匯聚的大型城市,芝加哥有著數(shù)不清的特色美味,又有多少人是為了這里的美食而專門安排一次旅行來這里。現(xiàn)在來推薦一下我吃過的這些家最著名的餐館吧!

0. Drake酒店的下午茶是芝加哥最不能被遺忘的。

1. Lou Malnati's Pizzeria,這家以深盤比薩而聞名,晚餐飯點兒時需要等位,最經(jīng)典的莫過于牛肉香腸比薩,過口難忘,唇齒余香。這家店在芝加哥有多家店,每家都十分火爆,在芝加哥以外的店并不多。

2. Portillo’s,全芝加哥僅有一家,是最老的熱狗店,除了最經(jīng)典的芝加哥熱狗,意式牛肉熱狗也是香縈數(shù)日,秘密就在連面包都是牛肉汁兒浸過的。

3. Garrett Popcorn,世界上第一顆焦糖爆米就誕生在芝加哥的這家店內(nèi),城市內(nèi)包括機場有數(shù)家店可以選擇,據(jù)說在其他國家,比如泰國,Garrett Popcorn是需要排隊個把小時才可以買到。

4. The Sullivan’s Steakhouse,芝加哥最好的牛排店之一,以咱中國人的胃口,22盎司的大多人吃不完,最好兩個點一份。當然8盎司的牛排,僅憑著獨特的美味口感,一個人完全可以消滅掉。除牛排,餐館內(nèi)別的菜品也獨具特色。


5. Remington’s,就在芝加哥千禧公園對面,充滿時尚韻味。魚類的前菜與主菜都不能錯過,還有一種蟹餅,是用真的蟹肉烹制而成。


6. Italy is Eataly,是一家可吃可購的中型食店,可以感受芝加哥獨到的美國多元文化 ,在這里可以找到任何來自意大利的食材,葡萄酒、橄欖油、奶酪、咖啡、意面、蔬菜水果、等等。

Italy is Eataly甚至還有一個最正宗的意餐廚藝學校,喝點espresso、吃點pizza意面,都是濃濃的地中海味道。

7. Intelligentsia Coffee,最火爆的芝加哥咖啡館,城內(nèi)有數(shù)家,芝加哥人最愿意光顧的咖啡店,在芝加哥以外的店并不多。


8. Revival Food Hall,剛剛開業(yè)3周,匯聚全美各地美食,均是名店進駐,午餐時間要排隊、要等座,是寫字樓精英們加油的地方,美味讓我欲罷不能。

9. bellyQ,位于芝加哥的美食一條街Randolph St.上,以創(chuàng)新亞洲菜為主,中式、日式、韓式、印尼式、等等都可以吃到,新鮮的食材均來自本地農(nóng)場,吃到餃子自然不奇怪,居然還有國內(nèi)的毛豆,牛仔骨也是味道十足。



10. Food Truck Social,芝加哥人成會吃,平時在商務(wù)區(qū)午餐時間販賣的美食車,開進了社區(qū),只要天氣允許,每周都有兩天的餐車美食節(jié),能品嘗常時吃不到的美味,這周是在West Town。瞧我手里這一垛薯條,混著奶酪,上面一坨牛肉泥,哈哈,賊好吃!

11. Untitled Supper Club,芝加哥最火爆的餐館,需提前訂位,有5大就餐空間,餐品全部創(chuàng)意十足,奶酪、黃桃、和鴨肉可以做成一道好吃的前菜,包著奶酪的炸南瓜花兒妙不可言,更有小甘藍、和豬羊肉丸這樣的上佳菜品。這里是全球美式威士忌最多藏酒的地方,動靜兩相宜。

Untitled,是無名的意思,餐館連招牌都沒有,緊臨一家CVS店的地下。如果覺得自己長得比較年輕,最好帶上護照,這是為什么呢?后來才發(fā)現(xiàn)其中原由。難道僅僅是因為有一些Jazz藍調(diào)、的RAP的表演嗎?

當然不是,是因為一些段落的香艷舞蹈,真的是讓人大開眼界。開始舞娘的表演還算正常,舞動間的妖艷之氣陣陣襲人。這時,餐館的服務(wù)生示意我,馬上要有special dancing,不要錯過拍照。

然后…,就是大段的艷舞。再然后…,全場都非常high…難怪要查護照,這是保護未成年人啊。


12. Meli Cafe,在66號公路上,是芝加哥人周末吃早餐的地方,雖然這天下著雨,但10點鐘的時候,餐館已經(jīng)需要等位,不過,這么大的份量足以是Brunch了,但吃起來后,發(fā)現(xiàn)根本就停不下來,沒一會兒,一大盤就光光的啦。


如果覺得攝入過高的熱量,看看清早湖邊的那些鍛煉的人們就知道了該如何去做。

芝加哥人又要開始一天的繁忙,就從美麗的密歇根湖邊的晨煉做起。

旅行,其實也是味蕾的旅行,滿足味蕾,也能滿足自己的精神。芝加哥就是這樣一座城市,吃上一個月,也吃不完城中的世界之味,更何況還時不時會有意想不到的驚喜,比如說艷舞。






