熱死了最近,你是不是也沒胃口?看看下面的菜保證食欲大增
天氣越來越熱,黃瓜便成了當(dāng)家菜隨手洗洗就能啃起來~ 拍黃瓜更是下館子的一道必點(diǎn)菜但自己做的總是不夠味?

這就告訴你好吃的秘籍拍黃瓜
| 食材 |

黃瓜2根、香菜、大蒜、食用油、鹽、生抽、香油、醋、辣椒油
| 步驟 |
1、黃瓜洗凈后掛去毛刺
2、切成段
3、用刀背拍一下,方便入味;
4、黃瓜裝入碗中,加1勺鹽,用手抓勻,腌制5分鐘
5、這時切一些蒜末
6、黃瓜腌好后濾水
7、放入蒜末,香菜,2勺生抽,2勺辣椒油,2勺白醋,1勺香油,2勺白糖
8、拌勻,這道拍黃瓜就完成啦
拍黃瓜一定要有蒜才能提味,各種調(diào)料也可根據(jù)自己的口味來調(diào)整,好吃簡單開胃,有時間不妨一試哦~






