親朋好友相聚,少不了酒。相比于白酒的辛辣、啤酒的澀口,紅酒顯得相對溫和,受到越來越多的消費(fèi)者的喜愛。精致典雅、口感上乘的紅酒成為人們佐餐的首選。
不過,對于紅酒您真的喝對了嗎?什么不能與紅酒一同進(jìn)食?僅是常見的幾種水果,就須我們注意。
榴蓮
紅酒與榴蓮都屬熱氣之物,若糖尿病患者同時食用,會導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重時會爆血管,甚至中風(fēng);健康人士也忌同時食用,甚至出現(xiàn)多例榴蓮與酒同時食用致死的案例。而且榴蓮中含有的硫元素比較多,這類元素直接影響肝臟吸收酒精,飲用紅酒時吃榴蓮容易醉,傷害身體。

柿子
柿子中的鞣酸(又稱單寧)含量豐富,在酒精的作用下能夠與腸胃中的蛋白質(zhì)食物形成凝塊,造成消化和排除困難,易形成腸梗塞,嚴(yán)重時需要動手術(shù)才能解決。因此,喝紅酒時不宜吃柿子。
“圣八禮”清高干紅,是以山楂果為原料釀制的紅酒,它采用“全汁深酵”的專利技術(shù),最大程度地保留了山楂的食用和藥用價值。
山楂幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分,特別是維生素C在常見水果中居第三位,鈣含量占各種果品中的第一位;山楂中含有21種微量元素,其中鐵、鎂含量均居各種水果之首。山楂還具有極高的藥用價值,在古今中外的藥書中都有記載。山楂是一種藥食同源的水果。

我們在聚餐、宴會時,何不飲用幾杯“圣八禮”清高干紅?既可以打消紅酒與水果相克帶來的焦慮,亦可收獲健康,是一個不錯的選擇。






