你可能會覺得,山楂酒就是一種普通的紅酒,充其量只是一種單純的酒水混合物,其實并非簡單。單純的酒水化合物不會有如此復(fù)雜而獨特的口感。山楂酒本身的成份非常復(fù)雜。


一、酚類物質(zhì)
酚類物質(zhì),包括單寧、黃酮等。它們具有抗氧化的功效,能夠改善心肌功能,舒張血管、調(diào)解血壓,增強冠脈流量,降血脂,降血糖。
黃酮是一種重要的酚類物質(zhì),具有抗氧化、抗衰老,清除過氧化自由基;能活血,改善血液循環(huán),降低膽固醇,改善心腦血管疾??;調(diào)節(jié)胰島素細(xì)胞,降低血糖,改善因糖尿病引起的并發(fā)癥等。
黃酮的核心成分槲皮素、牡荊素,具有防癌、抗癌的功效。

二、有機酸
有機酸,助睡眠、預(yù)防失眠,抑制乳酸形成,提高睡眠質(zhì)量。
三、半乳糖醛酸
半乳糖醛酸,屬于益生元,改善腸道菌群,消食化滯,健胃養(yǎng)脾,有養(yǎng)護腸道的作用。
四、維生素C、鈣、鋅等
山楂幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分,特別是維生素C的含量較高,在常見水果中居第三位,含鈣量占各種果品中的第一位;山楂中還含有21種微量元素:包括Fe、Cu、Ni、Na、Mg、Al、Sn、P等,其中鐵、鎂含量均居各種水果之首。
皇尊莊園采用“全汁深酵”專利技術(shù),最大程度地在山楂酒中保留了這些營養(yǎng)成分和微量元素。


皇尊莊園,以青州敞口山楂為原料,將傳統(tǒng)的山楂酒釀制工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合,形成獨特的釀制技藝,并采用“全汁深酵”的專利技術(shù),釀制成的“圣登堡”、“圣八禮”等系列山楂酒,黃酮含量在3000mg/L以上,含有豐富的有機酸和半乳糖醛酸,營養(yǎng)成分和微量元素更是豐富。
喝了那么多年的皇尊莊園山楂酒,千萬不要以為你喝的僅僅只是酒精和水,其實你喝的還有一份健康。因為長期適量飲用山楂酒,可以給你帶來健康的體魄,以及健康的心態(tài)。






